Question

साबुनीकरण मान क्या है?

Answer

साबुनीकरण मान - इस्टर की एल्कली के साथ अभिक्रिया जिससे एल्कोहॉल तथा कार्बोक्सिलिक अम्ल के लवण बनते हैं। RCOOR′ + OH- → RCOO- + R′OH