Question

एन्जाइम की टर्नओवर संख्या क्या है?

Answer

एन्जाइम के एक अणु द्वारा प्रति मिनट क्रियाधार (substrate) के जितने अणु उत्पाद में परिवर्तित होते हैं, उसे एन्जाइम की टर्नओवर संख्या कहते हैं।
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