Question

विटामिन-E या टोकोफेरॉल (Tocopherol) क्या है?

Answer

विटामिन-E या टोकोफेरॉल (Tocopherol) को फर्टिलिटी विटामिन (fertility vitamin) तथा सौन्दर्य का विटामिन भी कहते हैं। विटामिन-E का कार्य लाल रूधिर कणिकाओं (RBCs) का निर्माण करने में सहायता प्रदना करना है। विटामिन-E की कमी से शरीर में उपस्थित पेशियाँ नष्ट होने लगती हैं तथा प्रजनन तन्त्र असामान्य हो जाता है। शरीर में विटामिन-E की पूर्ती के लिए फल तेल, गेहूँ, बिनौला आदि का सेवन करना चाहिए।