Notes

विटामिन-E …

विटामिन-E –
(1) विटामिन-E को टोकोफेरॉल (Tocopherol), फर्टिलिटी विटामिन (fertility vitamin) एवं सौन्दर्य का विटामिन भी कहते है।
(2) विटामिन-E वसा में घलनशील विटामिन है जिसमें चार टोकोफेरोल और चार टोकोट्रिनोल पाये जाते है।
(3) विटामिन-E का कार्य लाल रूधिर कणिकाओं (RBCs) का निर्माण करने में सहायता प्रदना करना है।
(4) विटामिन-E की कमी से शरीर में उपस्थित पेशियाँ नष्ट होने लगती हैं तथा प्रजनन तन्त्र असामान्य हो जाता है।
(5) शरीर में विटामिन-E की पूर्ती के लिए फल तेल, गेहूँ, बिनौला आदि का सेवन करना चाहिए।