Notes
सिरका किण्वन वायुमण्डलीय ऑक्सीजन की उपस्थिति में होने वाली किण्वन की एक चयापचय प्रक्रिया है जिसमें एसिटिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा इथेनॉल (एल्कोहॉल) के ऑक्सीकरण से एसिटिक एसिड का उत्पादन होता है।
सिरका किण्वन वायुमण्डलीय ऑक्सीजन की उपस्थिति में होने वाली किण्वन की एक चयापचय प्रक्रिया है जिसमें एसिटिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा इथेनॉल (एल्कोहॉल) के ऑक्सीकरण से एसिटिक एसिड का उत्पादन होता है।
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SubscribeSirka kidvan vayumandaliy oxygen ki upasthiti men hone vali kinvan ki ek chayapachay prakriya hai jisme acetic acid bacteria dwara ethanol (alcohol) ke oksikaran se acetic acid ka utpadan hota hai.
Tags: एसिटिक एसिडकिण्वनसिरकासिरका किण्वन
Subjects: Biology
Exams: NEET
