Question

सोडियम बाइकार्बोनेट क्या है?

Answer

सोडियम बाइकार्बोनेट एक कार्बनिक यौगिक है जिसे बेकिंग सोडा एवं खाने का सोडा भी कहा जाता है। इसे गर्म करने पर यह कार्बोनेट में अपघटित हो जाता है। सोडियम बाइकार्बोनेट का रासायनिक सूत्र NaHCO₃ है। सोडियम बाइकार्बोनेट निर्माण कार्बन, ऑक्सीजन, सोडियम एवं हाइड्रोजन के क्रिया के फलस्वरूप होता है।