Notes
अम्ल संख्या मुक्त अम्ल की वसा में गणना को कहते हैं जो अम्ल को उदासीन बनाने में प्रयुक्त पोटैशियम हाइड्राइड की संख्या (मिलीग्राम में) के बराबर है।
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