Question

ग्लोब्यूलिन प्रोटीन क्या है?

Answer

ग्लोब्यूलिन प्रोटीन रक्त में उपस्थित प्रोटीन का एक समुह है जो कार्य करने के लिए ऊर्जा प्रदान करता है। ग्लोब्यूलिन प्रोटीन जल में अविलेय परन्तु लवणों, क्षारों व अम्लों के तनु घोलों में विलेय होता है। ग्लोब्यूलिन प्रोटीन ऊष्मा द्वारा स्कन्दित हो जाती है। उदाहरण - अण्ड ग्लोब्यूलिन, सीरम ग्लोब्यूलिन।