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ओलिक अम्ल …

ओलिक अम्ल – जल में अल्प विलेय किन्तु कार्बनिक विलायक में विलेय, असंतृप्त वसा अम्ल जो रंगहीन द्रव है क्वथनांक 286°C (100 मिमी पर) इसका उपयोग अपमार्जकों, मरहमों तथा श्रृंगार सामग्री आदि के निर्माण में करते हैं।