Question

पनीर बनाने के लिए किस जीवाणु का प्रयोग किया जाता है?

Answer

लेक्टोबैसिलस लैक्टिस एवं ल्यूकोनॉस्टॉक सिट्रोवोरम जीवाणुओं का प्रयोग किया जाता है।