Notes

पनीर बनाने के लिए लेक्टोबैसिलस लैक्टिस एवं ल्यूकोनॉस्टॉक सिट्रोवोरम जीवाणुओं का प्रयोग किया जाता है।

पनीर बनाने के लिए लेक्टोबैसिलस लैक्टिस एवं ल्यूकोनॉस्टॉक सिट्रोवोरम जीवाणुओं का प्रयोग किया जाता है।