Notes

साबुनीकरण मान – इस्टर की एल्कली के साथ अभिक्रिया जिससे एल्कोहॉल तथा कार्बोक्सिलिक अम्ल के लवण बनते हैं।

साबुनीकरण मान – इस्टर की एल्कली के साथ अभिक्रिया जिससे एल्कोहॉल तथा कार्बोक्सिलिक अम्ल के लवण बनते हैं।
RCOOR′ + OH → RCOO + R′OH