Notes

सुक्रोस एक डिसैकराइड, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज सबयूनिट्स से बनी चीनी है एवं प्रकृतिक रूप से सुक्रोस का निर्माण पौधों में होता है।

सुक्रोस एक डिसैकराइड, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज सबयूनिट्स से बनी चीनी है एवं प्रकृतिक रूप से सुक्रोस का निर्माण पौधों में होता है। सुक्रोस का आण्विक सूत्र C₁₂H₂₂O₁₁ है।