एसीटिक अम्ल किण्वन (Acetic acid fermentation) क्या है?
एसीटिक अम्ल किण्वन (Acetic acid fermentation) वायुमण्डलीय ऑक्सीजन की उपस्थिति में होने वाली किण्वन की एक चयापचय प्रक्रिया है …
किण्वन निम्न पाँच प्रकार का होता है।
सिरका किण्वन एसीटिक अम्ल किण्वन (Acetic acid fermentation) को कहते है।