जीवद्रव्यकुंचन (plasmolysis) क्रिया के अन्तर्गत यदि कोशिका को अतिपरासारी (hypertonic) विलयन में रखा जाए तो बहिपरासरण के परिणामस्वरूप जीवद्रव्य कोशिका भित्ति से अलग होकर सिकुड़ जाता है।
जीवद्रव्यकुंचन क्या है?