पनीर बनाने के लिए पेनिसिलियम केममबर्टी एवं पेनिसिलियम रॉकफॉर्टी कवकों का प्रयोग किया जाता है।
पेनिसिलियम रॉकफॉर्टी कवक का प्रयोग किसमें किया जाता है?
पेनिसिलियम रॉकफॉर्टी कवक का प्रयोग पनीर बनाने में किया जाता है।