एल्जिन फ्यूकस, लेमिनेरिया एवं सरगैसम नामक शैवालों से प्राप्त होता है।
चारे के रूप में फ्यूकस, लेमिनेरिया एवं एस्कोफिलम नामक शैवालों का उपयोग किया जाता है।
भूरे शैवालों के नाम लेमिनेरिया, एस्कोफिलम, फ्यूकस, सरगैसम एवं मैकरोसिस्टिस है।
भोजन के रूप में अल्वा, पोरफायरा, क्लोरेला एलेरिया, सरगैसम, लेमिनेरिया एवं स्पाइरूलिना नामक शैवाल प्रयोग किए जाते है।
लेमिनेरिया शैवाल का उपयोग चारे के रूप में किया जाता है।