वाष्पीकरण (Evaporation) ऐसी प्रक्रिया है, जिसमें वस्तु के सामान्य क्वथनांक से कम ताप पर तरल अवस्था से गैस अवस्था में बदलती है।
वाष्पीकरण (Evaporation) क्या है?