थर्मोप्लाज्मा जीवाणु का कार्य सल्फर को सल्फ्यूरिक एसिड में बदलना है।
सल्फर जीवाणु वे जीवाणु है जो प्रटीन पदार्थों के सड़ने से प्राप्त हाइड्रोजन सल्फाइड को सल्फ्यूरिक एसिड में परिवर्तित कर देते है जो कुछ अन्य लवणों से क्रिया कर सल्फेट का निर्माण करते है।