हिमकारी मिश्रण – छोटे पैमाने पर प्रशीतन के लिए प्रयुक्त एक मिश्रण किसी विलेय लवण को बर्फ और पानी के मिश्रण में मिलाकर ऐसा मिश्रण बनाया जाता है।
हिमकारी मिश्रण क्या है?