आलू भूमिगत रूपान्तरित तना होता है, जिसे कन्द कहा जाता है।
कन्दों में 1 से 3 प्रतिशत प्रोटीन पाया जाता है।
कन्दों में कितने प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट्स पाया जाता है?
कन्दों में कितने प्रतिशत प्रोटीन पाया जाता है?